Livsmedel i Västs styrelse består av följande ledamöter:
Peter Linder, Fiskbranschens Riksförbund
Robert Larsson, Lantbrukarnas Riksförbund
Rikard Landberg, Chalmers Tekniska Högskola
Ingrid Guldbrand, Länsstyrelsen Västra Götaland
Marie Andreasson, SLU
Kristofer Svensson, Skaraborgs Kommunalförbund
Klara Båth, Research Institutes of Sweden, Jordbruk och Livsmedel