Livsmedel i Västs styrelse består av följande ledamöter:
Peter Linder, Fiskbranschens Riksförbund
Viktoria Bawelin, Hushållningssällskapet Västra
Rikard Landberg, Chalmers Tekniska Högskola
Kristofer Svensson, Skaraborgs Kommunalförbund
Marie Andreasson, SLU
Jan Landström, Lantbrukarnas Riksförbund
Klara Båth, Research Institutes of Sweden, Jordbruk och Livsmedel